Харчування плодових дерев

ПЕРІОДИ ЗАСТОСУВАННЯ ДОБРИВ

Що стосується потреб плодових дерев в азоті, був досягнутий консенсус по наступним пунктам:

Критичні потреби під час цвітіння кількісно скромні і можуть бути в основному покриті резервами деревини (внутрішній цикл азоту).

Починаючи з фази цвітіння-зав'язь, потреби ростуть регулярно для розвитку пагонів і плодів.

Після зупинки істотного росту пагонів (середина-кінець липня) потреби стають незмінними, і знижуються після збору врожаю.

В кінці вегетаційного періоду і, зокрема, після збору врожаю, потреби в азоті, запасаемом в органічній формі резервних органах дерева (корінь, стовбур, гілки) повинні бути задоволені з підстав, зазначених у першому пункті.

Нижче наведено розподіл загальних потреб у поживних речовинах для кожної фази або періоди розвитку. У разі крапельного зрошення, спільне застосування зрошувальної води і поживних речовин (фертигація) дозволяє розділити загальна кількість поживних речовин на 150-200 внесень під час кампанії. Або рекомендую вносити в прикореневу зону базові пролонговані добрива з контрольованим виділенням поживних речовин Mivena Field-Cote CRF http://www.siriusap.com/dung/44-field-cote-crf-23-5-12-2mgo-me.html, які задовольняють потреби дерев у макро - і мікроелементах протягом усього вегетаційного періоду. З допомогою одноразового внесення цього добрива з закладеною «розумної» базою живлення рослин можна досягти економії трудових витрат, в порівнянні з традиційними добривами, а застосовуючи водорозчинні добрива Mivena Granusol WSF http://www.siriusap.com/dung/6-granusol-wsf-20-20-20-1mgo-me-mv10.html, http://www.siriusap.com/dung/15-granusol-wsf-17-10-17-12-cao-me-mv10.html, http://www.siriusap.com/dung/1-granusol-wsf-10-10-30-6mgo-me-mv10.htmlздійснювати коригування в харчуванні протягом вегетаційного періоду.

Тимчасовий розподіл потреб культур у поживних речовинах (%)

Таблиця 1.

Фази | Азот N | Фосфор P2O5 | K2O Калій

Розпускання бруньок-зав'язь плодів| 15-25 | 25-35 | 5-15

Зав'язь-закінчення росту пагонів і плодів| 65-45 | 65-50 | 85-70

Збір врожаю-початок опадання листя| 20-30 | 10-15 | 10-15

ПРАКТИКА ДОБРИВА

Коли кількість та час внесення поживних речовин відомі, необхідно знати, в якому місці їх застосовувати, в якій формі і з яким типом добрив.

На молодих плантаціях трава для залуження має суттєві потреби, в той час, як у дерев вони менше. Тоді дуже ефективно внесення добрив в прикореневу зону дерев http://www.siriusap.com/dung/44-field-cote-crf-23-5-12-2mgo-me.html, http://www.siriusap.com/dung/39-field-cote-crf-18-8-12-7mgo-me.html.

У разі крапельного зрошення добрива можна вносити періодично через зрошувальну воду, що дозволяє краще розподілити їх по всій площі ґрунту, використовуваної корінням. Я рекомендую використовувати водорозчинні добрива Mivena Granusol WSF, які, крім N, P, K, Mg і кальцію, містять хелати мікроелементів.

Хелати є складними органічними стійкими внутрикомплексными сполуками. Вони утворюються в результаті сполучення катіонів металів з молекулами органічних кислот (хелатируючих агентів). Їх назва походить від грецького слова, що означає «клешня». Хелатирующая кислота утворює кілька хімічних зв'язків різної природи з іоном металу, створюючи навколо нього цикл. Образно цей процес можна описати як захоплення здобичі у клешню і втягування її в себе. Хелатні сполуки металів дуже поширені в природі. Наприклад, хлорофіл і гемоглобін за структурою молекул є хелатами магнію і заліза, відповідно. Завдяки цьому мембрана рослинної клітини розпізнає хелат як родинне речовина, що значно полегшує засвоєння металу рослиною.

Хелатні добрива — це добрива на основі синтетичних органічних кислот. Додавання хелатів в комплексні добрива полегшує засвоєння мікроелементів рослинами. Хелати дозволяють мікроелементів залишатися доступними для рослин в більш широкому діапазоні рн і запобігають утворенню нерозчинних опадів. Хелатуючий агент впливає на ефективність добрива.

Використання хелатів має кілька переваг:

• Збільшення наявності поживних речовин.
• Запобігання утворення нерозчинних опадів мінералів.
• Зменшення токсичності деяких іонів металів для рослини.
• Запобігання втрат поживних речовин.
• Підвищення рухливості поживних речовин.
• Пригнічення росту фітопатогенів.
• При правильному формулюванню допомагає стабілізувати pH.

Без хелатів здатність рослин засвоювати поживні речовини залишається в дуже вузькому діапазоні pH, що вимагає постійного спостереження і регулювання цього показника. Mivena Granusol WSF містить хелати мікроелементів, наприклад, заліза, на основі хелатируючих агентів EDTA, DTPA і EDDHA http://www.siriusap.com/dung/6-granusol-wsf-20-20-20-1mgo-me-mv10.html, http://www.siriusap.com/dung/15-granusol-wsf-17-10-17-12-cao-me-mv10.html. З-за цього вони залишаються доступними для рослин протягом всього періоду і при будь-якому рівні pH, що дозволяє успішно використовувати Granusol WSF для профілактики і лікування хлорозів, як при листових, так і кореневих підгодівель. Крім того, Granusol WSF містить комплекс вітамінів MV10, який підсилює поглинання і ефективність макро - і мікроелементів.

Вибір типів добрив, за допомогою яких вносяться поживні речовини, залежить від обладнання для внесення, типу зрошення і клімату.

Особливі заходи обережності слід дотримуватися при використанні азотних добрив, щоб максимально уникнути можливих втрат, які можуть виникнути. Уникнути втрат азоту (вилуговування) дозволяють капсульовані добрива з контрольованим виділенням поживних речовин Mivena Field-Cote CRF, вкриті смоляний оболонкою і безперервно вивільняють поживні речовини в залежності від температури. Результатом цього є збалансоване харчування плодових дерев протягом усього періоду вегетації. Завдяки оболонці з смоли, поживні речовини оптимально використовуються рослиною і негативний вплив на навколишнє середовище мінімальний.

Загальні потреби листяних плодових дерев в харчуванні

Дані наведено з урахуванням усереднених загальних потреб в добриві листопадних або листяних плодових дерев і мигдалю.

Нижче вказано середнє споживання, рекомендований для різних видів плодових і мигдалю, розраховане в умовах, рівних умов дерев персика як наприклад з цієї категорії листяних плодових дерев.

Рекомендована добриво для різних видів плодових дерев і мигдалю (кг/га):

Таблиця 2.

Вид | Планована врожайність (кг/га) | Азот N | Фосфор P2O5 | K2O Калій

Персик| 25000 | 85 | 45 | 95

Черешня| 10000 | 55 | 15 | 30

Яблуня| 40000 | 100 | 35 | 110

Груша| 30000 | 75 | 25 | 85

Абрикос| 20000 | 70 | 25 | 115

Зливу| 20000 | 65 | 15 | 65

Мигдаль| 2500 | 80 | 30 | 120

Харчування листяних плодових дерев фосфором і калієм

Коли мова йде про фруктових деревах, слід враховувати, який рівень вмісту фосфору і калію в ґрунті: низький, середній або високий.

Період перед посадкою. У ґрунтах з низьким вмістом фосфору і калію при підготовці грунту перед посадкою слід забезпечити максимум: 50 кг фосфору P2O5/га і 350 кг калію K2O/га.

Період формування дерев. Максимальні кількості, які повинні застосовуватися на цьому етапі:

1-й рік: 10 кг P2O5/га і 20 кг К2О/га за діючою речовиною.

2-й рік: 15 кг P2O5/га і 40 кг K2O/га за діючою речовиною.

У разі подовження періоду формування дерев дозування другого року не повинні перевищуватися.

Період плодоношення. Добриво дерев на цьому етапі має бути визначено на основі значень, зазначених нижче:

Кількість фосфору і калію, що виносяться деревами з плантації

Таблиця 3.

Культура | Загальний винос фосфору (кг/т фруктів) | Загальний винос калію (кг/т фруктів)

Персик-Нектарин | 1,71 | 3,84

Черешня | 1,32 | 3,06

Яблуня | 0,80 | 2,69

Груша | 0,73 | 2,78

Абрикос | 1,32 | 5,68

Зливу | 0,69 | 3,30

Мигдаль | 12,0 | 47,0

У будь-якому випадку, щорічні кількості цих поживних речовин, що внесені для культур не повинні перевищувати меж, зазначених у нижченаведеній таблиці.

Річні максимальні кількості фосфору і калію, які повинні бути внесені

Таблиця 4.

Рівень фосфору і калію в ґрунті | Внесення фосфору і калію за допомогою добрив

Низький | Загальний обсяг виносу дерев x 1,5

Середній | Тільки загальний обсяг виносу дерев

Високий | 50% загального виносу дерев

Дуже високий | внесення Немає

Приклад:

Розрахуємо потреби фосфору і калію для добрива одного гектара дорослих дерев персика з урожайністю 25000 кг/га. Грунт на плантації без залуження і має середній вміст фосфору і калію.

Рішення:

Винос дорослих дерев (таблиця 3): 25 x 1,71 = 42,7 кг P2O5/га; 25 x 3,84 = 96,0 кг K2O/га.

Оскільки результати аналізу грунту показують, що рівні обох елементів є середніми (таблиця 4), ми розглядаємо тільки винос, згаданий раніше як потреби фосфору і калію.

Харчування листяних плодових дерев азотом

Азот

Розрахунок кількості азоту N, який має бути внесений у грунт, заснований на балансі між кількостями, які виносяться культурою, плюс травою, що покриває грунт, і кількостями, які дають грунт та зрошувальна вода.

Винос азоту

Потреби молодих дерев. У дерев в період формування винос виглядає наступним чином:

Оцінка зміни виносу азоту в процесі формування дерева (кг N/га)

Таблиця 5.

Вид| 1-й рік | 2-й рік | 3-й рік і далі до повного плодоношення

Персик| 20 | 35 | 50 + 1,3 кг N/т фруктів

Черешня| 20 | 35 | 50 + 1,3 кг N/т фруктів

Яблуня| 20 | 35 | 50 + 0,6 кг N/т фруктів

Груша| 20 | 35 | 50 + 0,7 кг N/т фруктів

Абрикос| 20 | 35 | 50 + 1,2 кг N/т фруктів

Зливу| 20 | 35 | 50 + 0,9 кг N/т фруктів

Мигдаль| 20 | 35 | 50 + 34 кг N/т плодів

Потреби дорослих дерев. Чистий винос, виражений в кг N/т вироблених плодів, включає потреби для виробництва плодів, росту листя, гілок, стовбурів і коренів.

Чистий винос азоту деревами

Таблиця 6.

Культура | Загальний коефіцієнт виносу (кг N/т фруктів) | Відсоток від загального витягається азоту, який повертається як залишок % | Чистий винос % | Коефіцієнт чистого виносу %

Персик| 4,8 | 27,5 | 72,5 | 3,48

Черешня| 8,0 | 25,5 | 74,5 | 6,0

Яблуня| 3,8 | 32,9 | 67,1 | 2,5

Груша| 3,8 | 32,9 | 67,1 | 2,5

Абрикос| 5,1 | 27,5 | 72,5 | 3,7

Зливу| 4,8 | 27,5 | 72,5 | 3,5

Мигдаль| 48,0 | 29,7 | 70,3 | 33,7

Потреби трави, що покриває грунт (залуження). У перші два роки створення залуження щорічно в грунт повинні вноситися такі кількості азоту:

Суміш трав (<10% бобових): 45 кг N/га

Суміш трав (10-20% бобових): 35 кг N/га

Суміш трав (>20% бобових): 25 кг N/га

При залужении природними травами для ділянки чистий винос знаходиться в діапазоні 30-35 кг N/га в рік.

Внесення азоту

Вклади грунту. Мінералізація ґрунтового органічного азоту (включаючи рослинні залишки і органічні добрива) різна для конкретної плантації і залежить, головним чином, від рослинних залишків (деревина після обрізки, листя) і від текстури грунту. Дані про кількість мінералізованою азоту в різних типах ґрунту, відповідно до текстурою, наведені в таблиці.

Таблиця 7. Кількість минерализованного органічного азоту в різних типах ґрунту залежно від рівня органічної речовини в них

Джерело: Datos tomados del Código de Buenas Prácticas Agrarias (C. A. Valenciana)

Внесок азоту допомогою води для зрошення. Залежить від вмісту азоту у воді, яка використовується протягом всього періоду зрошення культури. Дані про кількість азоту (кг/га), внесеного у зрошувальну воду у відповідності з обсягом води, використаним для зрошення культури і вмістом нітратів у ній містяться у відповідній таблиці. В даний час є переносні лічильники, відносно недорогі, що дозволяє легко визначити вміст нітратів у зрошувальній воді.

Приклад розрахунку потреб в азоті для культури:

Розрахуємо потреби в азоті на гектар для 8-річної плантації персика, зростаючої на суглинному ґрунті з вмістом органічної речовини 1,5%. Грунт протягом останніх 4 років залишається голою в області затінення кронами і покрита травою, яка скошується, в центрі міжрядь. Планована врожайність становить 25000 кг/га, а споживання зрошувальної води з середнім вмістом нітратів 5 мг/л оцінюється в 6000 м3/га в рік.

Рішення:

А Виноси азоту (кг N/га):

Винос деревами (таблиця 6): 25 x 3.48 ....... 87,0

Винос травою для залуження ..........................35,0

Загальний винос....................... 122,0

До Внесення азоту (кг N/га):

Внесок грунту (таблиця 7).............................33,0

Внесок води для зрошення...........................6,8

Загальна внесення................... 39.8

C Різниця (A – B) = 82,2 кг N/га

Спостереження за станом живлення плодових дерев - Аналіз ґрунту, листя та критичні рівні

Протягом життя плантації бажано періодично оцінювати рівні мінеральних елементів у ґрунті й у дерев. Регулярний контроль полегшує коригування тенденцій. Він показує, який вплив робить фермер під час культурних практик, крім простого поливу або добрива.

Аналіз грунту. Проводиться спеціалізованою лабораторією за репрезентативною вибіркою ділянки. Періодичність і визначувані параметри:

• Кожні 3-5 років: текстура, ємність катіонного обміну, pH, органічна речовина, карбонат кальцію.
• Кожен рік: провідність, азот, фосфор, калій, кальцій і магній.

Аналіз рослинного матеріалу (листя). Для різних видів плодових дерев аналіз мінеральних елементів у листках використовується в якості елемента діагностики і контролю. Щоб отримувати достовірні рекомендації з року в рік, також, як і тип гілки, листки та його місцезнаходження, кількість відібраних дерев і дата відбору проб, повинні суворо дотримуватися наступні дані.

Час відбору проб листя у плодових дерев (F2 = 50-60% відкритих кольорів):

Види | Період вибірки

Абрикос | На 105 день стадії F2

Персик | На 105 день стадії F2

Черешня | Під час збору або через 45 днів після F2

Зливу | Приблизно через 70 днів після F2

Яблуня | Приблизно через 75 днів після F2

Груша | Приблизно через 75 днів після F2

Оскільки цей тип аналізу повинен проводитися на пізній стадії росту гілок і плодів, результати застосовні тільки для корекції остаточних внесень і загального добрива в наступному році.

При внесення відповідних поправок до кількості кожного мінерального елемента, внесеного в попередній рік, на підставі результатів аналізу зразків листя в якості еталону для різних видів можуть використовуватися відповідні рівні мінеральних елементів у листках, зазначені нижче.

Однак, в ідеалі необхідно мати конкретні таблиці для різних сортів кожної зони вирощування і використовувати якийсь метод, який дозволяє простим способом розрахувати коригування поживних речовин, які ми повинні внести в наступну схему живлення.

Критичні рівні мінеральних елементів в листі плодових дерев (Sparcks B., FRUIT GROWER - Квітень 2001)

Джерела: Uriu K., J. Beutel, O. Lilleland і C. Hansen-Dept. de Pomología, UC Davis, ^*Huguet C., Ctifl-1990.

Аналіз грунту і аналіз листя

Аналіз грунту дозволяє дізнатися вміст мінеральних елементів у ній, а листя аналіз дозволяє визначити, як дерево використовує їх залежно від умов вирощування.

Знання аналізу ґрунту і листя дозволить:

Відкоригувати добриво.

Запобігти ситуації сильного дисбалансу.

Підтримувати високий потенціал дерева для якісного виробництва протягом корисного терміну служби.

Скоротити проблеми забруднення нітратами. Проводяться щороку, вони дозволяють в середньостроковій перспективі стежити за тенденціями і коригувати добриво.

Anvar Sirius