Заробітна плата працівника на збиранню ягід в Україні

Відносно низька оплата ручної праці є конкурентною перевагою України у виробництві ягід.

Про це в ході першої Національної аграрної конференції « Мільйон з гектара » заявив експерт ягідного ринку України Олег Босий.

Так, на сьогоднішній день заробітна плата працівника на збиранні ягід в Україні не перевищує 5 євро в день. Таким чином, витрати на ручну працю в країні в цьому сегменті є найнижчими в Європі. За словами експерта, особливою перевагою це стає для виробництва ягід в малих господарствах.

«Ми завжди говоримо, що виробництво ягід вигідно при використанні інтенсивних технологій, які дають високу продуктивність, але мова йде про промислових масштабах виробництва, тобто про великих площах. Вирощуючи, наприклад, малину у теплицях, можна отримувати 1 млн. грн. з гектара, але перед цим потрібно вкласти понад $2 млн. у виробництво, тому високоінтенсивні технології на маленьких площах будуть занадто витратними. Однак виробництво ягід на невеликих плантаціях може бути економічно вигідним за рахунок використання відносно дешевої робочої сили», - розповів О. Босий.

Крім того, навіть при використанні інтенсивних технологій у виробництві ягід необхідність в ручній праці залишається через делікатність продукції. Приміром, механізувати збирання ремонтантної малини взагалі неможливо. Таким чином, низькі витрати на ручну працю залишаються перевагою України і в масштабах промислового вирощування ягід.