В Україні скоро почнуть збирати лісові гриби.

В Україні скоро почнуть збирати лісові гриби. Поки збір дуже маленький, з лісів вже приносять лисички, білі гриби, підосичники , підберезники,маслюки.

Погода на цьому тижні сприяла появі лісових грибів, і очікується, що на цьому тижні їх збір збільшиться. Далі все буде залежати від погоди.

Нагадаємо,про користь грибів: у свіжих грибах містяться жиророзчинні вітаміни А і Д, вітаміни групи В, а також аскорбінова (вітамін С), нікотинова (вітамін РР) кислота , калій , кальцій,фосфор,магній,цинк,мідь,марганець,кобальт та інші елементи.

Більше 5% маси грибів складають білки, 3% — вуглеводи і близько 1% — жири.