В Украине скоро начнут собирать лесные грибы.

В Украине скоро начнут собирать лесные грибы. Пока сбор очень маленький, с лесов уже приносят лисички, белые грибы, подосиновики , подберезовики,маслята.

Погода на этой неделе благоприятствовала появлению лесных грибов, и ожидается что на этой неделе их сбор увеличится. Далее все будет зависеть от погоды.

Напомним,о пользе грибов: в свежих грибах содержатся жирорастворимые витамины А и Д, витамины группы В, а также аскорбиновая (витамин С), никотиновая (витамин РР) кислота , калий , кальций,фосфор,магний,цинк,медь,марганец,кобальт и другие элементы.

Более 5% массы грибов составляют белки, 3% — углеводы и около 1% — жиры.